La mejor del mundo

El mandatario Ollanta Humala, junto al ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva Martinot, resaltó el éxito de la cocina peruana que permite la exposición de nuestros productos y de su industria al mundo.

Por Diario La Primera | 13 mar 2013 |    
La mejor del mundo
LA COCINA PERUANA

“Nuestro país siempre se ha caracterizado por la exportación de materias primas, pero la cocina nos da la oportunidad de hacernos conocidos, de mostrarnos a través de nuestros platos que son muestra de una buena alimentación, de sabores exquisitos y la destreza de nuestros profesionales de la cocina”, señaló.

Silva dijo que “en el 2001, no se creía que la cocina podría ser un producto de exportación, pero ahora la reconocemos como el mejor producto de exportación, y hoy día nuestra biodiversidad está siendo reconocida, tributada”.

De esa manera, indicó que se impulsará la creación de guías de restaurantes a nivel nacional e internacional, para dar a conocer nuestros platos con mayor efectividad.


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