Clausuran restaurantes por insalubres

Un total de seis restaurantes en el distrito de Surquillo fueron intervenidos y cuatro de ellos fueron clausurados durante una operación sorpresa para salvaguardar la salud de los comensales y verificar el cumplimiento de los requisitos de salubridad e higiene.

Por Diario La Primera | 13 abril 2013 |  1.6k 
Clausuran restaurantes por insalubres
SURQUILLO
1635  

La intervención se realizó en la cuadra 17 y 24 de la avenida Angamos. Los locales fueron cerrados por no contar con licencia de funcionamiento, certificado de Defensa Civil y Carnet de Sanidad. Además se halló comida guardada, salsas en estado de descomposición e insectos en el área de cocina.

También encontraron productos sin registro sanitario, alimentos en mal estado, latas de aceite quemado y utensilios dañados.

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Propia



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