Chupe de anchoveta gratuito

Dos mil vecinos barranquinos degustarán gratuitamente un delicioso y nutritivo chupe de anchovetas este sábado 11 de agosto en una actividad gastronómica organizada por la Municipalidad de Barranco y la Asociación Pesquera para el Consumo Humano (APCH) con el propósito de promover el consumo de esta especie marina.

Por Diario La Primera | 09 ago 2012 |    
Chupe de anchoveta gratuito
BARRANCO
El reparto de este platillo, preparado al instante por especialistas gastronómicos, se realizará de 9:00 am. a 11:00 am. en la Plaza Butters.

Como parte del evento los chefs repartirán sándwiches preparados a base de la sustanciosa anchoveta, enseñándoles a los pobladores algunas alternativas de consumo.

“Con esta actividad gastronómica queremos impulsar esta alternativa saludable, deliciosa y de bajo precio para todas las familias barranquinas”, manifestó la alcaldesa Jessica Vargas. La anchoveta es una especie de gran valor nutritivo que abunda en el litoral peruano. Es un alimento de fácil cocción y fácil de digerir, por lo que es ideal para niños y ancianos.


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