Espelta es ideal Para el desayuno

Aunque familiar del trigo, la espelta es un cereal casi desconocido a pesar de su antigüedad, se cultiva desde hace 7.000 años. Su ingesta ayuda a tratar el estreñimiento, evitar alergias y trastornos de piel, combatir la obesidad, y reforzar los órganos y tejidos.

 

Por Diario La Primera | 09 nov 2010 |    
Espelta es ideal Para el desayuno

La espelta aporta proteínas, vitaminas, oligoelementos, ácido silicílico, fibras, minerales, magnesio, hierro, vitamina B, fósforo, betacaroteno, etc. Ahora también los puedes tomar acompañando a la leche o el yogur de buena mañana.

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