Evitemos la formación de cálculos

El hígado produce bilis la cual está compuesta por colesterol, lecitina y sales minerales biliares. Ésta ayuda a la digestión, en especial de las grasas, en la parte superior del intestino delgado.

Por Diario La Primera | 07 ago 2011 |    

Si no hay ningún alimento, la bilis se deposita y concentra en la vesícula y luego vuelve al intestino cuando es necesario. Pero el exceso de colesterol produce diminutos cristales alrededor de los cuales se acumulan sustancias sólidas, formando cálculos o piedras biliares. Para evitarlos se sugiere tomar un vaso diario de partes iguales de jugo de remolacha y lechuga, reduce el tamaño de los cálculos más grandes y diluyen los diminutos cristales en formación.

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