En España, crean helados para mascotas

Se trata del primer helado apto para el consumo de mascotas, y no contiene ni azúcar ni lactosa.

Por Diario La Primera | 26 ago 2011 |    
En España, crean helados para mascotas

Los hay en sabores tradicionales como nata o vainilla u otros más innovadores como el jamón. Para ello, han sustituido el azúcar que contiene el helado por un edulcorante -maltitol-, y la lactosa de la leche ha sido tratada con lactasa, una enzima que al mezclarse con este alimento hace que sea más fácil de digerir. El creador de este postre, aseguró que su elaboración no requiere ningún coste extra ni modificaciones en la fabricación, ya que sigue un procedimiento similar al tradicional. Con el fin de avalar este alimento, que recibe el nombre de “Pets Ice Cream”, y comprobar su grado de aceptación, la compañía financiará un estudio que llevará a cabo la Facultad de Veterinaria de Córdoba- España, sobre salubridad y palatabilidad, y cuyo resultado se hará público.

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