¿Cómo se deben refrigerar los alimentos?

Antes que nada, debes tener en cuenta que los alimentos deben conservarse a la temperatura adecuada para evitar su descomposición. Por lo general, los estantes más altos del refrigerador son más fríos que los de debajo.

| 29 setiembre 2012 12:09 AM | Hogar | 11.7k Lecturas
¿Cómo se deben refrigerar los alimentos?
A TENER EN CUENTA
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Entonces, allí debes colocar los productos que suelen vencerse rápidamente, como por ejemplo los lácteos. Así, trata de guardar el queso y la mantequilla en la zona superior del refrigerador. Además, los lácteos deben colocarse dentro de un recipiente hermético, separados de otros productos que puedan afectar su sabor. Por su parte, la carne cruda es mejor conservarla en el envoltorio original y colocarla en un compartimento inferior, o sobre un plato para no contaminar los alimentos que están debajo con cualquier derrame. Al no estar cocida, la carne puede provocar gran número de intoxicaciones. Siempre que vayas a cortar carne, lava el cuchillo en cuanto termines; nunca lo emplees para cortar vegetales porque estarás contaminando las verduras.

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