Alimentos saludables para la mesa familiar

Los patés de vegetales son ideales para reducir el colesterol de los más adultos de nuestra casa. Además, son muy ricos. Estos patés vegetales se consiguen mezclando quesos cremosos pero ligeros, con la pasta obtenida al cocer y triturar varios vegetales a tu gusto. Si a la mezcla se añade clara de huevo, la emulsión adquiere una textura de mousse. Otros de los alimentos que pueden considerarse en el hogar, es el grano integral. Si en casa más de una persona tiene problemas digestivos, las pastas y arroz integral son aconsejados para la familia. Además, al tratarse de granos integrales, se pueden consumir sin problema porque no te permitirá subir de peso. Por obvias razones, siempre deben acompañarse de legumbres o vegetales en lugar de carnes o grasas saturadas. Finalmente, el requesón y queso fresco en el desayuno o en las ensaladas para el almuerzo, ya que tienen muchísimo menos contenido calórico y la alimentación será más saludable.

Por Diario La Primera | 26 ene 2013 |    
Alimentos saludables para la mesa familiar
Reducen el colesterol

 


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