Menor producción de trigo afectará al Perú

Según el analista Lanworth, unidad de Thomson Reuters, la producción mundial de trigo y maíz caerá en más de un millón de toneladas en el periodo 2013-2014, debido a factores climatológicos.

| 17 enero 2013 12:01 AM | Economía | 6.5k Lecturas
Menor producción de trigo afectará al Perú
Mayor parte del consumo de trigo es importado.
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En más de un millón de toneladas caería la producción de commodities alimenticios como el maíz y el trigo, en el periodo 2013-2014, debido a factores climatológicos, según el pronóstico del analista del sector agrícola Lanworth, una unidad de Thomson Reuters.

Al respecto, el especialista en temas agrarios, Reynaldo Trinidad, sostuvo que el 60 por ciento de maíz que se usa en el Perú es importado y que esta nueva escasez anunciada demuestra la vulnerabilidad de nuestro país ante los constantes cambios en el exterior.

“Esto demuestra cuán vulnerables somos como país frente al abastecimiento externo, teniendo grandes posibilidades para ser autosuficientes. Hubo crisis en el 2007 y 2008, en el 2011 y en el 2012, ahora se anuncia una reducción en la producción, hay que empezar a prever”, agregó.

La productividad promedio de maíz amarillo duro en el Perú es de alrededor de cuatro toneladas por hectárea; sin embargo pequeños agricultores en Barranca y Chicama, por ejemplo, logran hasta 15 toneladas por hectárea, indicó Trinidad.

“Entonces, lo que debe hacer el Estado es analizar los paquetes tecnológicos que aplican estos pequeños productores para expandirlos por todo el país y así duplicar la producción del grano a nivel nacional para cubrir al menos 90% de la demanda”, precisó.

En ese sentido, dijo Trinidad, la producción de maíz del Perú empezaría en el primer año en que se apliquen las medidas para elevarla. “Hablamos de un aproximado de mil kilos anuales”, anotó.

BAJA PRODUCCIÓN EN ARGENTINA Y BRASIL
Lanworth redujo su pronóstico de producción de trigo en Estados Unidos en 500.000 toneladas, debido a la persistente sequía que afecta áreas clave para los cultivos en la región de los Grandes Llanos.

Además, dijo que la producción de trigo en Estados Unidos para la temporada agrícola 2013-2014 será de 53.8 millones de toneladas, frente a su previsión anterior de 54.3 millones de toneladas.

El clima seco de enero también llevó a la compañía a reducir su pronóstico sobre producción de maíz y soja en Argentina.

Lanworth fijó la cosecha de maíz de Argentina en 26.8 millones de toneladas, 600,000 toneladas menos que su estimación anterior, y el cultivo de soja en 55.2 millones de toneladas, 1.4 millones de toneladas bajo su anterior pronóstico.

En Brasil, el analista de cultivos dijo que espera una cosecha de maíz de 75.6 millones de toneladas, por debajo de su estimación anterior de 76 millones de toneladas.

Sin embargo, Lanworth dejó sin cambios su estimación sobre producción de soja en Brasil en 79.8 millones de toneladas.

La firma también mantuvo sus estimaciones de producción de trigo en Rusia y Ucrania, en 49.9 millones de toneladas y 23 millones, respectivamente.


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