No olvides consumir verduras y hortalizas

Este grupo de alimentos son necesarios en la dieta, especialmente si son de hoja verde (con clorofila) como las espinacas, acelgas, col, berros, lechuga, brócoli, etc., ya que aportan nutrientes esenciales y cero grasas por lo que deben formar parte de tu menú diario. La “famosa” alcachofa es también una hortaliza de invierno cuyas propiedades depurativas están comprobadas. Otra “modesta” pero excelente alidada de la salud, es la berenjena, pues ayuda a eliminar el exceso de ácidos grasos y mantener a raya el colesterol.

| 29 enero 2013 12:01 AM | Ciencia y Salud |  2.3k 
No olvides consumir verduras y hortalizas
INDISPENSABLES
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