Los beneficios del pepino y el ajo

1. Pepino. Hortaliza de bajo aporte calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono, y a su elevado contenido de agua. Aporta fibra, pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A y de vitamina E, y, en proporciones aún menores, vitaminas del grupo B. Es un alimento de fácil digestión y también refrescante y recomendable para neutralizar la excesiva acidez, ya sea en caso de diabetes, gota, artritismo, etc. Es recomendable consumirlo en cualquier temporada ya que ayuda a la circulación sanguínea y además tiene efectos purificadores de los intestinos.

Por La Primera Digital | 14 dic 2014 |    
Los beneficios del pepino y el ajo
Los beneficios del pepino y el ajo

2.-Ajos. Es una planta perenne de la familia de las liliáceas, la misma que las cebollas, cebolletas y el puerro. En las tiendas encontramos dos tipos de ajos que distinguimos por el color de su cubierta, estos son: El ajo blanco y el ajo morado. La planta joven se denomina ajete y la encontramos entre finales del invierno y principios de la primavera. Está formado principalmente por agua e hidratos de carbono.

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