Fallos calóricos en las ensaladas

Ingredientes como la lechuga, la rúcula, las espinacas, la col, entre otras verduras de color verde son algunos de los ejemplos que solemos utilizar como base de las ensaladas. Sin embargo, aquellas que tienen como base la pasta, son un craso error, ya que esta elección suele ser la menos indicada si lo que se busca es evitar el exceso de glucemia que conllevará al aumento de la grasa corporal.

| 09 abril 2013 12:04 AM | Ciencia y Salud | 3.7k Lecturas
Fallos calóricos en las ensaladas
Evite los errores
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Otro error que solemos cometer es la inclusión de alimentos ricos en calorías que al disfrazarlos en forma de ensalada pensamos que engordan mucho menos. Es cierto que la mayoría de estos ingredientes se utilizan para dar sabor a un plato que muchas veces puede resultar insípido, pero debemos tener cuidado con esto. Por ejemplo el queso suele ser un ingrediente trampa, ya que por sí solo tiene un alto contenido calórico y graso. Saber elegir bien el tipo de queso es fundamental. El fresco es el más aconsejable en todo momento por ser el que menos calorías nos aportará. Otro ingrediente que puede resultar confuso y lioso es la papa.

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