Descubra las ventajas de consumir pescado y los beneficios para salud

Seguir una dieta sana y balanceada es importante para mantener un cuerpo saludable. Para ello es vital incluir diversos alimentos como el pescado, que aporta fósforo, potasio, sodio, calcio, hierro, yodo, magnesio, vitaminas B B1, B2, B3, B6 y B12 , A y, sobre todo, DHA, ácido graso fundamental para el desarrollo cognitivo y visual de los niños en etapa lactante. Los pescados grasos, como las sardinas, la caballa, el salmón y el atún, son una fuente muy importante de omega 3.

Por La Primera Digital | 09 dic 2014 |    
Descubra las ventajas de consumir pescado y los beneficios para salud
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Por ello, se considera un alimento básico cuya ingesta debe estar entre dos a cuatro raciones por semana. Su consumo trae beneficios como el control de la presión arterial, mejoramiento en la función cardiaca y reducción del impacto de otros factores de riesgo cardiovascular. Según la Organización Mundial de la Salud, se recomienda consumir 12kg anualmente por persona, para asegurar la introducción de nutrientes esenciales en la dieta.

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