Coma verduras y frutas Papa frita y carnes son pro cáncer

El cáncer es una de las enfermedades de mayor relevancia en el mundo, y los factores que desencadenan el mal son muchos, entre ellos está el estilo de vida y la alimentación. Según un estudio realizado en España, determinadas frutas, verduras o pescados unidos a una dieta sana y equilibrada impiden o retrasan la formación o proliferación de células cancerígenas.

| 24 julio 2012 12:07 AM | Ciencia y Salud |4.8k Lecturas
Coma verduras y frutas Papa frita y carnes son pro cáncer
TIPS DE SALUD
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Otras instituciones como la Sociedad Americana del Cáncer, insiste en la necesidad de aumentar el consumo de frutas y vegetales a siete o más porciones al día. Entre los alimentos que protegen de la enfermedad se puede hablar de tomates, brécol, soja, aceite de oliva, cítricos, frutos rojos, uvas, pescado azul, yogur o ajos y cebollas. Las patatas fritas, las carnes procesadas o las galletas estarían entre los alimentos pro-cancerígeno en humanos.

Guía de colores de alimentos que combaten el cáncer
Rojo: Tomates, productos derivados del tomate o la sandía. Contienen licopeno que es un antioxidante que baja el riesgo de cáncer de próstata.

Anaranjado: Zanahoria, batata, mango, calabaza. Tienen beta-Caroteno que fortalece el sistema inmunológico y Contiene antioxidantes

Amarillo – Naranja: Frutas cítricas (naranjas, mandarinas, limones, limas) la papaya, el melocotón, la calabaza. Tienen vitamina C, flavonoides que previene el cáncer y desintoxica de sustancias nocivas.

Verde: Las espinaca, col, col rizada y vegetales de hojas verdes por contener ácido fólico que construye células saludables.

Verde - Blanco: Brócoli, repollo, col, coliflor. El indol y luteína a previenen el cáncer de mama.

Verde - Amarillo: Ajo, cebollas, cebollinas, espárragos, banano.

Azul: Arándanos, uvas moradas, ciruelas. Rojo-Violeta: Uvas rojas, cerezas, ciruelas .

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