Nutricionistas contra alimentos no saludables

El decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, Oscar Roy Miranda, se mostró a favor de la Ley de Promoción de la Salud de Consumidores Niños, Niñas y Adolescentes y el inicio de campañas de información dirigidas a la población que permitirán concientizar al ciudadano sobre los riesgos contra la salud a los que estamos expuestos como consecuencia del consumo de alimentos no saludables.

Por Diario La Primera | 31 may 2012 |    
Nutricionistas contra alimentos no saludables
RESPALDAN LEY

El licenciado Roy Miranda indicó que la comida chatarra tiene un pobre valor nutricional que perjudica la salud de la gente. “Este tipo de comida posee elevados contenidos de azúcar, sodio, grasa saturada, grasa trans; y contienen aditivos, colorantes y presevantes que son potencialmente nocivos para el organismo”, declaró.

El decano resaltó que esta propuesta de ley aborda el fomento de quioscos y comedores saludables en las escuelas, inclusión en la currícula escolar sobre temas de alimentación saludable, la creación del observatorio del sobrepeso y la obesidad, entre otras medidas.

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