Instituyen “Día del Dulce Peruano”

El Concejo Municipal de Pueblo Libre instituyó la celebración del “Día del Dulce Peruano”, cuya fecha central será el cuarto sábado de abril de cada año, con el objetivo de revalorar la repostería tradicional e incorporarla al auge que vive la gastronomía peruana.

| 30 octubre 2012 12:10 AM | Actualidad | 1.7k Lecturas
PUEBLO LIBRE
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Además de ello, la ordenanza que instituye esta fecha busca promover el rescate y el conocimiento del segmento de hombres y mujeres cultores de la repostería y ayudar así a que potencien sus saberes, convirtiéndolos en un valor de mercado; y fortalecer la identidad histórica nacional en un aspecto íntimamente vinculado a la personalidad de la población.

La celebración del Día del Dulce Peruano busca alentar “los emprendimientos individuales o empresariales, generando oportunidades de negocio y empleo en el rubro gastronómico a la pequeña y mediana empresa, basados en el aprovechamiento de los recursos locales, fomentando el desarrollo económico regional”.

A partir del miércoles 31 de octubre hasta el próximo 4 de abril, la municipalidad de Pueblo Libre realizará todos los domingos la Feria Nacional de Postres Tradicionales “Dulce Perú”, en la Plaza Simón Bolívar, con ingreso gratuito.


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