Hallan heces fecales en alimentos

Fueron siete los restaurantes en Surquillo que no estaban aptos para el consumo humano, debido a que el 67 por ciento de las muestras de alimentos que se recogieron durante una inspección presentaba diferentes bacterias, entre ellas coliformes. El Ministerio de Salud informó que las muestras fueron tomadas el pasado 19 de mayo en chifas y restaurantes de la cuadra 47 de la avenida República de Panamá, en el citado distrito.

Por Diario La Primera | 31 may 2012 |    
Hallan heces fecales en alimentos
EN SURQUILLO
“Se encontraron bacterias como coliformes (que provienen de las heces humanas o de animales), sphylococcus aureus y mesofilos, que ocasionan severos daños a la salud”, precisó la titular de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), Milagros Bailetti, al explicar que esto se debe principalmente a la falta de higiene en la manipulación de los alimentos.


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