Cuidado con alimentos en campamentos

La coordinadora del área de Vigilancia y Fiscalización de la Dirección General de Salud (Digesa), Giovanna Galarza, recomendó a quienes decidan salir de campamentos en Semana Santa, elegir alimentos envasados, bebidas embotelladas y recipientes isotérmicos (que mantienen la temperatura), para evitar cualquier malestar producto de una ingesta de alimentos en mal estado.

Por Diario La Primera | 27 mar 2013 |    
Cuidado con alimentos en campamentos
DIGESA ADVIERTE

Galarza también aconsejó a los consumidores que verifiquen que los productos envasados tengan la etiqueta con el número de registro sanitario, la dirección y el nombre del fabricante, los ingredientes, composición y fecha de vencimiento. “Si la fecha de vencimiento está borrosa, si los envases presentan abolladuras, perforaciones, oxidaciones, no compre esos productos”, dijo.


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