Clausuran restaurante en San Miguel

Instalaciones sucias, utensilios en estado deplorable y alimentos en mal estado de conservación fue lo encontrado por personal del municipio de San Miguel en el restaurante “La Granja San Miguel”, el mismo que fue clausurado y multado con 4,562 nuevos soles. Los agentes municipales comprobaron que las paredes, techos, el extractor y la campana de la cocina, estaban llenos de grasa. Asimismo, la mesa de trabajo, tablas de picar, recipientes mostraban hongos y la suciedad saltaba a la vista. Asimismo, utensilios como coladores, bandejas y ollas donde se preparaban los alimentos presentaban un pésimo estado de higiene, por lo que el personal del municipio retiró la totalidad de esos materiales.

| 12 enero 2013 12:01 AM | Actualidad | 929 Lecturas
INSALUBRE
929

El personal del establecimiento, ubicado en la cuadra 11 de la avenida Universitaria, puso resistencia a la labor de los agentes, sin embargo, cedieron tras comprobarse la ausencia de documentos y carnés de sanidad correspondientes.


¿Quieres debatir este artículo? prueba abriendo un tema en nuestros foros.


...
Diario La Primera

Diario La Primera

La Primera Digital

Colaborador 1937 LPD

Deje un comentario

Espere...