“Con este gobierno aumentó drásticamente la dependencia alimentaria externa”
La ausencia de ayuda estatal al sector agrario ha producido que el Perú se vuelva más dependiente de la importación de alimentos, con el riesgo que esto conlleva, es decir el alza de los precios locales de los alimentos (inflación). LA PRIMERA conversó con Reynaldo Trinidad, director de la revista Agronoticias, quien nos da más detalles del tema.

-¿Cuánto es la demanda nacional de cada uno de estos cereales?-
-Segùn el Ministerio de Agricultura actualmente importamos 1’900,000 toneladas de maíz amarillo duro (70 % del consumo nacional), 1 500,000 toneladas de trigo (90 % del consumo), 986,000 toneladas de soya (98 % del consumo) y 343,000 toneladas (95 % del consumo). Todo esto indica que en lo que va de este gobierno se ha incrementado dramáticamente la dependencia alimentaria externa.
-¿Por qué se habría incrementado la importación?-
-Porque el Ministerio de Agricultura no ha cumplido con la elemental tarea de transferir tecnologías apropiadas y servicios a los productores agrícolas para que incrementen los rendimientos. Un solo ejemplo, actualmente el país cultiva alrededor de 320,000 hectáreas de maíz amarillo duro, pero el rendimiento nacional promedio es sólo de 4 toneladas por hectárea, mientras que el valle de Barranca, Lima, produce hasta 13. Esto quiere decir que si duplicáramos el rendimiento nacional en una primera etapa (a 8 toneladas por hectárea), podríamos reducir las importaciones al 20 % de hoy. Pero esto no sucede porque Agricultura no hace lo que debe, acaso con el fin de tener pretexto para meter el maíz transgénico.
-¿Cuánto gasta el país en cada una de estas importaciones?-
-En todos los alimentos básicos, alrededor de 1,500 millones de dólares por año, suma equivalente a la producción nacional de 2’700,000 hectáreas
-¿Qué políticas a favor de la seguridad alimentaria deberían aplicarse?-
-Muy fácil. Hacer cumplir el artículo 88 de la Constitución Política, que dice: “El Estado apoya preferentemente el desarrollo agrario”, precepto que no rige para ningún otro sector de la economía, y el artículo 63 de la misma Carta Magna, que dispone aplicar medidas que neutralicen a la “competencia” desleal de las importaciones subsidiadas o subvaluadas en el exterior. Además, estos mandatos constitucionales están reforzados por las políticas de Estado XV y XXIII del Acuerdo Nacional.
-Entonces si existen todas estas disposiciones legales ¿por qué el agro y la población que depende de esta se encuentra en situación crítica?-
Lo que sucede es que el gobierno no cumple con lo indicado en la Carta Magna y solo asigna el 0.5 % del total del presupuesto público al sector (agrícola) que emplea al 36.7% de la Población Económicamente Activa (PEA) y genera el 70% de los alimentos que consumimos todos los peruanos, además de albergar al 26% del total de la población nacional. Aún más, en lugar de defender a la producción nacional, el régimen de Alan García ha exonerado de aranceles a casi todas las importaciones alimentarias, agravando la “competencia” externa desleal, en contra de lo que ordena el artículo 63 de la Constitución.
-¿Qué opina sobre la decisión del Ministerio de Agricultura de permitir el ingreso de transgénicos al país?-
-Con la reciente emisión del decreto Supremo 003-2011- el Ministerio de Agricultura permite el ingreso de productos transgénicos al país no sólo se pone en grave riesgo la seguridad alimentaria de todos los peruanos sino que también se permite el abuso contra los agricultores. Y esto es poco si tomamos en cuenta que nuestra biodiversidad sufriría un grave impacto al tener presencia de productos mutados y derivados de la tecnología que alteraría nuestra biodiversidad. ¿Qué pasaría si cultivamos estos productos? El polen movilizado por el viento o los insectos en un proceso natural, podría ocasionar una alteración en la ecología al dañar a estos seres con los productos químicos que componen los transgénicos. Además, los agricultores tendrían que pagar un derecho de uso de semillas de por vida denominado “royalty” o regalía por la patente de los transgénicos.
-¿Cuáles son los problemas que actualmente tiene el agro nacional?-
El mayor problema vigente del agro es la “competencia” desleal de las importaciones subsidiadas en el exterior y adicionalmente exoneradas de aranceles por este gobierno, con el pretexto de la disparada de los precios internacionales de los alimentos entre los años 2007 y 2008. Para muestra un botón: al llegar al poder en el 2006, el gobierno de García encontró 65,000 hectáreas de algodón, índice que se redujo a la tercera parte (en la última campaña de 2010), porque el régimen no quiere actuar ante las crecientes importaciones de fibras, hilos, tejidos y prendas subsidiadas en EE.UU., India y China, entre otros países. Debido a ello, incluso, el precio promedio histórico de la fibra de alpaca se ha caído de 17-27 nuevos soles por libra (según razas) a la miseria de cuatro; mientras que el de la fibra de vicuña se ha desplomado de 530 a 320 dólares por libra. Si de esto no sabe Alan García es porque no ha querido recibir y escuchar ni siquiera una vez a los gremios agrarios y campesinos.
-¿Qué falta para tener un sector agrícola de primer nivel que pueda competir con el mismo sector de otros países? Ello teniendo en cuenta los múltiples acuerdos comerciales que viene firmando el Perú.-
No obstante ser como un famélico corredor de barrio, el agro peruano en general acepta competir con los campeones olímpicos en maratón en cualquier terreno, bajo el único requisito de que éstos no utilicen la droga superlativa de los subsidios. Aún más, el crecimiento de las agroexportaciones orgánicas del país en 3,625 % durante los 10 años pasados, demuestra que todos los pequeños productores pueden salir adelante, si el gobierno fuera sólo consecuente con lo indicado en la Constitución y el Acuerdo Nacional. Pero el régimen de Alan García tiene buenos ojos sólo para los grandes.
Importaciones de trigo aumentan
Las importaciones de trigo en el primer trimestre de 2011 aumentaron 49,2% en relación al mismo período del año pasado, sumando US$ 133,2 millones (388,2 mil TM), según datos de Aduanas. Del total, el 85,1% correspondió a la partida de los demás trigos (excepto para la siembra) y el resto, a trigo duro.
Los países de procedencia del trigo fueron: EE.UU. (62,5% del total), Canadá (23,7%) y Argentina (13,8%). Asimismo, las principales importadoras fueron: Alicorp S.A.A (39,7% del total), Molitalia S.A. (10,7%), Anita Food S.A. (9,3%), Molinera Inca S.A. (8,8%) y Cogorno S.A. (7,4%).
En el primer bimestre de 2011, la partida de los demás trigos fue la más importante dentro del ranking de importaciones agrícolas con una participación de 13,5% del total, según estadísticas del Ministerio de Agricultura (MINAG).
De acuerdo con los datos de la consultora Inform@cción, las importaciones de trigo en los últimos diez años crecieron en un promedio de 11% anual, registrando la mayor caída de esa década en 2009 (-33,9%) y el mayor alza en 2007 (55,2%).
De acuerdo a datos del INEI, el precio del pan aumentó 2,2% en abril y 5,7% en lo que va del 2011. Esto se debería al incremento de sus insumos como la harina de trigo, el cual registró un alza de 8% durante el 2011.
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