Diario La Pr
Nueva feria gastronómica en Surquillo
Sabor peruano.
Este fin de semana la feria presenta platos hechos en base a fusiones de pastas italianas con comida criolla limeña, y ofrecidos a precios económicos. Los cocineros surquillanos presentan sus comidas al público en los stands instalados para la ocasión. “Tenemos ravioles con pollo a la brasa bañados en salsa de ostión, macarrones en salsa de huancaína, fettuccini con crema de huancaína”, dijo la chef Rosa Noblecilla.
La feria es animada por alumnos de los talleres de danza y Música de la Casa de la Juventud de Surquillo, que bailan y tocan Música criolla y afroperuana.
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