Diario La Pr
Inauguran la Mistura 2009
Empezó la Feria Gastronómica Internacional Mistura 2009, que busca posicionar a la gastronomía peruana a nivel mundial, pues se ofrecerán platos de todo el Perú, así como innovaciones de los más prestigiosos chefs nacionales, que irán desde los productos que suelen ser ofertados en carretillas, hasta platos de la alta cocina, elaborados con productos peruanos.
Fiesta del sabor.
Gastón Acurio, presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), afirmó que nuestra cocina se revela como “el único espacio en el que los peruanos, con todas nuestras diferencias, hemos construido un producto llamado cocina peruana”. Se realiza en el parque de la Exposición y culminará el domingo 27. La entrada cuesta 20 soles (10 para niños), y los platos se ofertarán en dos precios, seis y doce soles.
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